CÁC TIÊU CHUẨN XUẤT KHẨU SẦU RIÊNG VÀO CHÂU ÂU

Châu Âu là một thị trường lớn cho trái cây tươi và rau quả. Nhu cầu ổn định nhưng có nhiều cạnh tranh. Sức khỏe, hương vị và sự tiện lợi đều ảnh hưởng đến nhu cầu về trái cây tươi và rau quả ở châu Âu.
Tham khảo thông tin dưới đây để giúp bạn xuất khẩu hiệu quả trái cây tươi và rau quả sang thị trường Châu Âu, đặc biệt là sầu riêng.

Xuất khẩu trái cây tươi và rau quả sang châu Âu đòi hỏi bạn phải tuân thủ các tiêu chuẩn cao về an toàn thực phẩm và chất lượng. Trách nhiệm xã hội và môi trường cũng là một điều kiện tiên quyết để kinh doanh và người mua thường yêu cầu chứng nhận như một sự đảm bảo. Tuy vậy, cũng có cơ hội để giúp bạn khác biệt  bằng cách áp dụng tiêu chuẩn bổ sung và thị trường ngách

Những yêu cầu bắt buộc là gì?
Khi xuất khẩu rau quả tươi sang Châu Âu, bạn phải tuân thủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm.

Hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu
    Để tránh các rủi ro về sức khỏe và môi trường, Liên minh Châu Âu (EU) đã đặt ra mức dư lượng tối đa (MRLs) cho thuốc trừ sâu trong và trên các sản phẩm thực phẩm. Các sản phẩm có chứa nhiều thuốc trừ sâu hơn mức cho phép sẽ bị rút khỏi Thị trường Châu Âu. MRL có thể đòi hỏi chặt chẽ hơn từ các cơ quan an toàn thực phẩm của Châu Âu.
    Lưu ý rằng người mua ở một số Quốc gia Thành viên như Đức, Hà Lan và Áo sử dụng MRLs nghiêm ngặt hơn MRLs được quy định trong luật pháp Châu Âu. Chuỗi siêu thị duy trì tiêu chuẩn cao nhất và thường yêu cầu 33% đến 100% so với MRL quy định. Chuỗi cửa hàng giảm giá Lidl của Đức là một trong những siêu thị nghiêm ngặt nhất, với giới hạn 33% tiêu chuẩn quy định của EU đối với các họat chất đơn lẻ.
    Đối với các nhà nhập khẩu,  làm việc với tiêu chuẩn (Lidl) cao nhất là dễ dàng nhất để duy trì tính linh hoạt. Các siêu thị có xu hướng áp dụng theo  các đối thủ cạnh tranh của họ và một số trong số họ có thể thắt chặt các yêu cầu. Một số chuỗi siêu thị áp dụng hình phạt tài chính khi phát hiện vi phạm quá giới hạn của họ.
    Việc quản lý thuốc bảo vệ thực vật có rất nhiều trách nhiệm từ phía bạn với tư cách là nhà sản xuất hoặc nhà xuất khẩu. Ngày càng nhiều người mua yêu cầu thông tin trước về hồ sơ phun thuốc trừ sâu của bạn và các lô hàng được kiểm tra trước khi được gửi đến nhà bán lẻ. Đối với hoạt động kinh doanh trong tương lai, bạn phải tính đến trách nhiệm với tư cách nhà xuất khẩu sẽ đóng vai trò quan trọng vì các chuỗi bán lẻ gây áp lực nhiều hơn lên các nhà cung cấp của họ.

Tránh chất gây ô nhiễm

    Chất gây ô nhiễm là những chất không cố ý thêm vào thực phẩm nhưng có thể xuất hiện qua các giai đoạn sản xuất, đóng gói, vận chuyển hoặc bảo quản khác nhau. Tương tự như MRLs về thuốc trừ sâu, Liên minh Châu Âu đã đặt ra các giới hạn đối với một số chất gây ô nhiễm. Đối với trái cây tươi và rau quả, mối quan tâm chính sẽ là nhiễm chì, cadmium và nitrat.

Chỉ tiêu vi sinh đối với trái cây cắt sẵn
    Khi cung cấp trái cây và rau củ đã cắt sẵn (ví dụ như cung cấp cơm sầu riêng), bạn phải tính đến các nguy cơ nhiễm vi sinh như Salmonella và E. coli. Salmonella không được có trong suốt thời hạn sử dụng của sản phẩm mới cắt. E.coli không được có trong quá trình sản xuất.
    Quy định Châu Âu (EC) số 2073/2005 sẽ cung cấp cho bạn thông tin về các phương pháp thử nghiệm, lấy mẫu, kế hoạch và giới hạn đo lường các chất

Các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm dịch thực vật
    Trái cây và rau quả xuất khẩu sang Liên minh Châu Âu phải tuân thủ luật pháp Châu Âu về kiểm dịch thực vật.
    Liên minh Châu Âu đã đặt ra các yêu cầu về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật để ngăn chặn việc xuất hiện và sự lây lan của sinh vật gây hại cho thực vật và các sản phẩm thực vật ở Châu Âu. Các yêu cầu này được quản lý bởi cơ quan có thẩm quyền về an toàn thực phẩm tại nước xuất và nhập khẩu. Quan trọng nhất,  quốc gia của bạn cần có các hiệp định KDTV với Liên minh Châu Âu. Nếu không, bạn sẽ không được phép xuất khẩu sang Châu Âu.
    Hầu hết trái cây tươi và rau quả đều phải qua kiểm dịch và yêu cầu giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật trước khi chuyển hàng. Đặc biệt là sầu riêng khi sinh vật gây hại dễ trú ngụ ở giữa các gai sầu riêng, nên việc vệ sinh sầu riêng cần thực hiện kỹ càng.

Nếu doanh nghiệp xuất khẩu đáp ứng những tiêu chuẩn xuất khẩu nghiêm ngặt của thị trường Nhật Bản thì hoàn toàn tự tin đáp ứng các yêu cầu của Châu Âu. Công ty Cổ phần Ameii Việt Nam là một trong số ít doanh nghiệp đã xuất khẩu sầu riêng vào thị trường Châu Âu. Điều đó thể hiện chất lượng của vườn sầu riêng mà ASẦU đang cung cấp cho khách hàng tại thị trường nội địa. Liên hệ ngay ASẦU – 092 550 86 86 để thưởng thức sầu riêng chất lượng.